2021年12月18日

Xmasパウンドケーキ作り&紅茶のレッスン

12月11日(土)、午後1時半より、

友愛セールのZOOM de 手仕事の会vol3が開催されました。

1回目はマスク作り、2回目はスマホスタンド作りと、

手仕事が2回続きましたので、

今回は初めてのお菓子作りにチャレンジです。

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セール係と常任委員の助けを借りて、

ラムレーズンの仕込みや工程の確認、

キットの作成、リハーサルもして、

本番に備えました。

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キットの中身はラムレーズン、くるみ、

オレンジピール、アンゼリカ、ドレインチェリー、

ラム酒、パウンド用袋、リボン、シール、敷き紙、

それに2人分の紅茶と、

本当にお得なセット。

小麦粉、バター、砂糖、卵は各自用意してもらいます。

用意した40セットはおかげさまで完売しました。

山本さんおすすめの紅茶、キャンディとダージリンも

別に販売したところ、売れ行きも好調でした。

お菓子作りはしないけれど、参加したいという人も含め、

50名以上がzoomに参加してくれました。


デモを見て、バターの泡立てから、

実際のお菓子作りを開始、

皆がオーブンに入れたところで、

『婦人之友』のお菓子のページでお馴染みの

山本由美さんが、美味しい紅茶の淹れ方をレクチャーしてくれました。
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お湯の温度や茶葉の量に気をつけて、

丁寧に淹れると、ポットの中で

茶葉がゆっくりとジャンピングを繰り返しているのが、

よく見えました。



実習室のオーブンからも、

参加者のお家からも段々と甘いいい香りが。

荷物を届けた宅急便屋さんに、

「今日はいい匂いがしてますね」と声をかけられた参加者も(!)

甘くて美味しいお菓子は、

人を笑顔にしてくれますね。
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最後に焼き上がったケーキを見せ合い、

楽しく会は終了しました。

お菓子作りもみんなでやるとさらに楽しいですね。

今回は友の会の食生産のパウンドケーキのレシピを

参考にさせてもらいました。

確かな材料で、愛情がこもったお菓子は、

本当に食べた人を幸せにしてくれるものだと、

わかりました。

手作りのものは、

やっぱりとてもいいですね。

このパウンドケーキと紅茶で、

クリスマスのお祝いをしたいと思います。

参加者のみなさま、

どうもありがとうございました。


posted by 東京第一友の会 at 15:00| セール

2021年12月11日

「家事ごよみ」〜2021年12月1回目〜

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(会員 N.O)

▼▲▼主婦の知恵袋M▼▲▼

気持ちもスッキリ 家計簿活用術


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こんな人たちいませんか〜?
「師走と聞くだけでなんだかソワソワしてしまいます」

クリスマス、忘年会、と周囲も慌しくて、気持ちばかりが焦り、空回りしてしまいます。晴れやかな気持ちで年を越すためにはどうしたらいいでしょう?

こうしてみたら、すっきりしました!
「家計簿の費目を使って頭の中を整理してみましょう」
友の会の会員は日頃から家計簿をつけています。家計簿はお金の管理をするだけのものと考えられがちですが、実は頭の中の整理にもとても役立つものです。今回は家計簿の費目に沿って、年内の家事、やっておきたいことを整理してみたいと思います。

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「食費」
食費には副食、主食、調味料とあります。まず、年内に使い切るべき食材がないか、冷蔵庫や食品庫を見回してみましょう。年末年始の買い物をするとさらに家の中の食材が増えて分かりにくくなります。買い物をする前に、まずは在庫確認と消費期限に目を向けましょう。続けて、クリスマス、大みそか、お正月の食材で必要なものをリストアップします。ついつい買いだめをしたくなりますが、年末商戦の流れに飲み込まれないように、冷静に判断を。

「光熱費」
暖房の必要な季節です。節電、節エネルギーを心がけましょう。灯油、電池の在庫管理に加えて、お鍋などに使うカセットコンロ用ボンベの在庫も確認しておきましょう。災害時の備蓄用にも必要です。      

「住居、家具費」
大掃除はこの費目に入ります。掃除だけでなく、不用品の処分などは年末混み合います。早めに着手するとよいでしょう。

「衣服費」
冬のセールでの買い物、下着の入れ替えは計画的に。シーツの洗濯など寝具の手入れも確認しましょう。古いタオルの入れ替えなども忘れずに。

「教育費」
小さい子どものいる人はクリスマスプレゼント、お年玉の用意などがあるでしょう。学校や塾の冬期講習の予定なども確認し、プリント類や机周りの片付けをして、子どもと気持ち良く新年が迎えられるようにします。

「交際費」
年賀状、クリスマスカードの発送、お歳暮の手配など。忘年会やクリスマスパーティーを開く場合もあるでしょう。今年1年の感謝を胸に、心温まる時間を過ごしたいものですね。新年の挨拶回りの心づもりも忘れずに。

「教養費」
「クリスマスキャロル」などの映画、年末に聴く「第九」、テレビの「紅白歌合戦」など、この時期ならではの楽しみもたくさんあります。以前インタビューに登場した友の会の井田典子さんは、30日までに用事を済ませて、大みそかは家族と映画を観に行くことにしていると話していました。やることを段取り良く済ませ、ゆっくりと年を越すというのも、素敵な時間の過ごし方ですね。

「娯楽費」
スキーや温泉、旅行を予定している人も多いでしょう。遠出しなくても近所の散策、テレビでのスポーツ観戦などお金や時間をかけない方法もあります。活動的に過ごすだけでなく、家でのんびりという過ごし方もうまく取り合わせて、楽しく元気に過ごしたいものです。

「保健・衛生費」
インフルエンザが流行する時期です。予防接種は体調を崩すと受けられなくなるため、時間に余裕のあるうちに済ませておきましょう。しっかりと睡眠をとり、手洗い・うがいを徹底して、体調管理に気をつけましょう。

「職業費」
この費目は仕事に関係する勉強、道具、交際などにかかる費用です。古くは夫の小遣いをこの費目にいれていました。現代は妻の費用も含みます。年末は仕事関連の忘年会、お歳暮などが主にかかるようです。

「特別費」
両親や先祖などにかけるお金の費目です。帰省やお墓参りの予定、準備など。
このほか、家庭事務関連もこの費目に入ります。新しいカレンダーや手帳、家計簿を用意して、新年を迎える準備をしましょう。

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「公共費」
歳末助け合いや募金などがこの費目に入ります。お金だけでなく、ボランティア活動などでも人に寄り添うことはできます。自分にできることを考えてみるのも大切ですね。

「自動車費」
年末はガソリンスタンドも混雑します。車内の掃除や洗車もなるべく早めに済ませておくと、年末の負担が軽くなります。

最後に
こうして家計簿の費目ごとに考えてみると、生活全般が見渡せるようになります。何か一つばかりに気をとられると、ほかのことに気が回らなくなってしまいます。やることがわからなくなったら、一息ついて頭の整理をしてみましょう。師走のせかせかしたペースに心乱されることなく、一つずつやれることをやって、気持ち良く1年を終えたいものですね。

▼▲▼毎日のお掃除、ときどきのお掃除K▼▲▼

「天井、壁、ドア枠、巾木の掃除にトライ」
大掃除のシーズンとなりました。今回は日頃あまり意識の向かない部分の丁寧掃除を紹介します。普段気がつかないところですが、1度掃除をすると、家中のほこりが落ちるようで、室内が明るくなり、澄んだ空気に満たされます。ぜひ年末までにトライしてみましょう。
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■天井、壁のお掃除
ほこりが舞い落ちるので、家族が留守の時や寝る前などに行うのがよいでしょう。柄の長いハタキなどで天井をさっとなでるようにします。天井に触れるか触れないかくらいの距離でほこりをハタキに付着させるか、落とします。壁も同様にハタキを上から下へとさっとなで降ろします。この時、天井や壁についている通気口のほこりも取り除いておきましょう。近年では24時間換気の通気口がついている家が多くなっています。ほこりが溜まると家中の空気の循環に影響が出るので、時折見上げてチェックしておきましょう。
ハタキをかけると、ほこりが床に落ちるのに7、8時間かかります。夜掃除したら、朝一番にモップなどでほこりをぬぐいとっておきましょう。落ちたほこりが舞い上がるのが防げます。

■ドア、ドア枠のお掃除
まずはドアとドア枠を拭きましょう。木製であれば、仕上げ拭きの必要ないワックスで拭き上げると手軽にできます。汚れを落とすと同時にワックス効果も得られるので、一石二鳥です。

■巾木(はばき)のお掃除
巾木は壁と床が接するところに貼られている木のことです。壁から数ミリ飛び出しているので、よく見るとほこりがずいぶんと溜まっています。ドア枠と同じようにワックスかけをすると汚れが落ちて輝きを取り戻します。

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大きな家では、これらをきれいにするだけでもずいぶんと時間がかかります。何日かに分けて、今日は廊下だけ、あるいは1階だけ、というようにエリアを絞って行うとよいでしょう。ほんの少しでもとりかかるとエンジンがかかって、家全体をきれいにする気がおきてきます。

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▼▲▼羽仁もと子の言葉▼▲▼
われら友ありという気のする時ほど、豊かに楽しいことはない。こうした時を多くもつ人になりたい。年の暮れが来る、クリスマスが来る、そうして私は多くの友を憶(おも)う。
−「われら友あり」−羽仁もと子著作集『教育三十年』


次回の更新予定は12月25日(土)です。どうぞお楽しみに!

(文責:この記事は、2014年4月から2020年3月まで東京第一友の会が情報提供をしていた、NHKニュースandスポーツ(有料ニュースサイト)に掲載されたものの一部です)
posted by 東京第一友の会 at 00:00| 家事ごよみ

2021年11月27日

「家事ごよみ」〜2021年11月2回目〜

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(会員 N.O)

▼▲▼主婦の知恵袋L▼▲▼

一日一か所掃除で「大掃除」を楽ちんに


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こんな人たちいませんか〜?
「年末が近づき、大掃除や片付けのことを考えると憂鬱です」

年の暮れが近づくと、毎年大掃除や片付けを頑張ろうと思うのに、気持ちだけが空回りして、何もできずに終わってしまいます。今年もそんな風になるのかな、と思うと今から気持ちがふさぎます。

こうしてみたら、すっきりしました!
「一日一か所、小さなところから整理してみましょう」
いきなり押入れや物入れ、クローゼットを片付けようと思っても出来ないものです。やる気スイッチをオンにするためにも、簡単なところから取りかかってみてはいかがでしょう? ほんの5分、10分の片付けを繰り返していくだけでも、続けていくと、確実に家全体がきれいになります。

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「だ・わ・へ・し」を意識してみる
「だ・わ・へ・し」とは、友の会の会員である井田典子さん(NHK「あさイチ」でスーパー主婦として紹介されました)が考案した片付けの方法です。「だ=出す」「わ=分ける」「へ=減らす」「し=しまう」この4つのステップを繰り返すことで、家中のどこでも片付けが可能になります。順番を守り、今はどのステップのことをしているか意識することで、片付けに集中でき、頭も引き出しの中もすっきり整理することができます。
(井田さんに関する記事はこちら)

まずは身近な小さなところから
短時間でできるところを探しましょう。簡単なところではお財布やペンケースの中です。毎日持ち歩いているカバンも、中身を確認するといろいろなものが出てきます。ポイントはすべて中身を出すこと。筆者のお財布からは、ばんそうこうと一緒に入れた虫刺されのパッチが出てきました。恥ずかしながらカバンからは、丸めたティッシュ、あめやガムの包み紙といったようなものが出てきました。お財布やカバンの中を整理するだけでも、気分がとてもすっきりします。

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引き出しを整理します

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「だ=出す」→「わ=分ける」

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「へ=減らす」→「し=しまう」

大きな場所は区分けして少しずつ
小さな片付けでやる気が出てくると、大きな場所にチャレンジしたくなりますが、そんな時でも「少しずつ」を意識しましょう。タンスも引き出し1段から。押入れもいきなり全体に手をつけないで、天袋片方や、押入れ左側の上段のみ、といったように、エリアを限定して取り組みましょう。「もうちょっとやりたいな」と思うくらいにしておくのが、長続きするコツです。

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押入れも場所を区切って片付けましょう

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一度全て出します

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分けて、減らして、スッキリ!

行き場のないものはまとめてみましょう
出して、分けて、減らして、しまう。この流れの中で、どうしても迷うことが出てきます。人に譲る、処分すると決めたものはよいのですが、判断に迷うものもあります。とっておきたいけれど、ここはその置き場所ではない、という場合は、一旦「考え中」の箱に入れておきましょう。他の場所を片付けていくと、似たようなものが出てきて、それらをまとめて保管するといったアイデアも浮かんできます。

雑巾を一枚手元において
「しまう」の前に1アクションいれるとよいでしょう。しまう場所をきれいにします。引き出しの中も意外とほこりなど汚れがたまりやすいもの。小ぼうきを使ったり、雑巾を手元においてさっと一拭き。置き場所や入れ物がきれいになると、そこにある物自体もより一層輝きます。食器棚などを整頓する時も、中身を確認して一拭きしてから元に戻すと、掃除と片付けが同時にできて、一石二鳥です。

最後に
引き出しの中身だけでなく、床に置いてあるもの、つるしてあるもの、貼ってあるもの(冷蔵庫など)もこの方法で見直すと片付きます。一度に完璧な状態にはなりませんが、「だ・わ・へ・し」を繰り返していくことで、確実に以前より家が片付いていることを実感できるようになります。今年の大掃除は小さな「だ・わ・へ・し」を繰り返してみてはいかがでしょうか


▼▲▼毎日のお掃除、ときどきのお掃除J▼▲▼

「魚焼きグリルの掃除には重曹が便利」

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焼き魚以外にも、肉や野菜をグリルしたり、パンをトーストすることもできる便利な魚焼きグリル。一方で掃除が面倒だからとあまり使わない人もいます。匂いがつく、洗いにくいといった声がよく聞かれます。今回はこのグリルのお手入れ方法をご紹介します。

■毎日のお掃除
トレーの水に重曹を加える
肉や魚を焼くと、かなりの油がトレーに落ちます。このべとべとが掃除をしにくくしてしまいます。肉や魚を焼くときには、トレーの水に重曹を小さじ1杯位加えておくとよいでしょう。火力で温められた水に重曹が溶けることで、その後の片付けがぐんと楽になります。

焼き終わったあとは、重曹水をすぐにスプレー
魚や肉をお皿に盛り付けたら、その手で重曹水(※)を手にしてグリルの中全体にスプレーしましょう。熱が加わることで汚れが落としやすくなります。さらに良い事に、重曹水のおかげで消臭効果が得られ、魚の匂いなどが抑えられます。片付けの際にはもう一度スプレーをして、グリルの中、天井や側面の壁もさっとふき取るとよいでしょう。飛んだ油などで随分と汚れています。使い捨て布などでふき取るとよいでしょう。
(※)重曹水…水1カップに重曹小さじ1

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■ときどきのお掃除
汚れのひどい時は
通常であれば台所用洗剤で洗うだけでもきれいにはなりますが、汚れがひどい時はプリン状石けん(※)を塗りしばらく置き、スポンジや金たわしでこするとピカピカになります。トレーのくぼみや網全体にも洗浄力が行き渡るので、とても気持ちよく汚れが落ちます。我が家では魚焼きグリルを掃除するついでに、ガスコンロの五徳も洗っています。
魚焼きグリルは汚れを放置すると、部屋ににおいが残りやすいので、防臭効果のある重曹をうまく使ってお手入れしましょう。

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(※)プリン状石けん…水500ml のぬるま湯に粉石けん(純石けん)50gを溶いて2時間ほどおく。ミルクパンなどで作ってから、空き容器やペットボトルなどに作っておくと便利。

♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪・♪

▼▲▼羽仁もと子の言葉▼▲▼

すなわちそれは理想の生活であろうと思われます。種子(たね)は強い日には萎(しぼ)み、涼しい露にはいきいきと、地にある養分はひとりでに吸いとって、冷たい霜にあわないうちに枯れてゆくのも、慮(おもんば)かることなしに出来てゆきます。私たち人間の自然な生活というのもまたこのようなものでしょうか。
−「最も自然な生活」−羽仁もと子著作集『思想しつつ 生活しつつ(下)』


次回の更新予定は12月11日(土)です。どうぞお楽しみに!

(文責:この記事は、2014年4月から2020年3月まで東京第一友の会が情報提供をしていた、NHKニュースandスポーツ(有料ニュースサイト)に掲載されたものの一部です)
posted by 東京第一友の会 at 00:00| 家事ごよみ